Óleo de Alho - Tiaraju

Informações Òleo de Alho da Tiaraju
O Alho (Allium Sativum), uma liliácea, membro da família dos lírios, compreende centenas de espécies espalhadas por todo mundo. Oriundo da Ásia, o Alho chegou ao Oriente Médio há pelo menos 5000 anos. Os antigos egípcios faziam grande consumo de Alhos, não só como condimento na alimentação, mas também pelas suas virtudes medicinais. O Alho vem sendo usado há vários milênios em diversos países do oriente e do ocidente.

O alho contém cerca de 0,3% da composição volátil de seu óleo de compostos sulfurados, dos quais se destacam a alicina e o dissulfeto de dialila. Outros componentes importantes incluem a alicina, proteínas, minerais, vitaminas, glucosinolatos e enzimas.  Estudos científicos tem demonstrado seu efeito sobre as lipoproteínas séricas e colesterol, no metabolismo dos carboidratos e lipídios, tem demonstrado atividade antioxidante, além de aumentar a imunidade, prevenindo e controlando doenças das vias respiratórias. 

Benefícios Òleo de Alho da Tiaraju